用意するもの ・食菊 ・お酢 ・はらへり なお、食菊は黄色のものでもいいですが、 薄紫色のものを強く推奨します。 １ 淡くて上品な薄紫色を、目で楽しむところから始まります。 花っこの芯を指でつまみ、花びらを摘みます。 指先と手のひらで、花びらの質感…